SĂ©jours Vigne et Vin


SĂ©jours Vigne et Vin

DĂ©couvrir la vigne, comprendre le vin, avec Jean Louis Fougeray. L'histoire de la vie d'un vigneron, le partage de 43 ans de passion "la vigne et le vin".

DE LA BOURGOGNE AU LANGUEDOC

De la plantation du plan de vigne au bouchage de la bouteille.

Sélection du terroir, du cépage, la plantation, les différentes options culturelles :

- Culture biologique, raisonnée ou traditionnelle, fumure, taille, labour, enherbement.

Préparation à la vendange :

- Du cuvage au tri des raisins, vinification traditionnelle ou sans souffre, la fermentation.

Les différents méthodes d'élevage :

- Les contrôles de fermentation malolactique (FML), d'acidité volatile, l'embouteillage, la commercialisation.

Les divers thèmes abordés seront accompagnés de la découverte des arômes du vin, d'une dégustation de vin de cépage et, enfin, des différentes appellations du terroir du Languedoc et de la Bourgogne.

Vous pourrez visiter des Domaines partenaires.

SĂ©jours Packs valables pour les mois d'Avril, Mai, Septembre, Octobre et Novembre.

Vous serez logé dans une maisonnette de la Propriété.

TARIFS TTC :

Pack complet (2 jours / 2 nuits) : 2 personnes logées dans la même maisonnette tout confort, ci-dessous les prestations incluses :
- Dégustation "plateau fromage" ou "plateau fruit de mer" accompagnée de dégustation de vins. (Merci de préciser le type de plateau souhaité lors de votre réservation)
- DĂ©couverte de la vigne
- Repas du soir : libre (Nous pouvons vous indiquer des lieux extérieurs de restauration, ou traiteur pour restauration dans la maisonnette)
- Petit déjeuner
- DĂ©couverte du vin pour finir.

Tarifs du séjour : 350 € TTC et 80 € la nuitée supplémentaire.

Possibilité de venir vous chercher en gare d'Agde ou Aéroport de Béziers/Cap d'Agde pour un supplément de 60 € et de vous y ramener.


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Pendant votre séjour, vous pourrez découvrir :

- Jardin de Saint Adrien : 1er jardin de France 2013
- Saint Guilhem le Désert : 2ème village de France 2012
- Abbaye de Sainte-Marie-de-Valmagne
- Cirque de Mourèze
- Lac du salagou
- Sète, ses canaux en bateau, son port, le mont saint Clair
- Les discothèques du Cap d’Agde
- Agde, les parties de pĂŞche au gros, la bronzette sur les catamarans
- Le fort de Brescou en bateau
- Location de bateaux, de jet skis, de vélos pour les balades sur la via domitia

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